«Экономико-статистический анализ численности, продуктивности скота и выхода продукции животноводства (коров, молодняка и откормочного поголовья крупного рогатого скота)»

На мой взгляд, изучение статистики очень важно для сельскохозяйственных предприятий, потому что, зная данные по своему хозяйству, каждый руководитель может произвести анализ численности, продуктивности скота и выхода продукции животноводства (коров, молодняка и откормочного поголовья крупного рогатого скота). А на основании анализа планировать развитие своего сельскохозяйственного производства.

В сельскохозяйственных предприятиях в настоящее время производится значительная часть продовольственных товаров народного потребления. Это еще одна причина необходимости изучения отрасли животноводства.

Метод статистики сельского хозяйства есть статистический метод в конкретном применении к изучению сельскохозяйственное производства.

В моей работе использованы методы: статистическая группировка, корреляционно- регрессионный анализ и ряды динамики.

Важным элементом сельскохозяйственной статистики являются первичные данные.

Для данной работы были использованы данные из годовых отчетов сельскохозяйственного предприятия Баганского района Новосибирской области.

Для экономико-статистического анализа численности, продуктивности скота и выхода продукции животноводства (коров, молодняка и откормочного поголовья крупного рогатого скота) необходимой составной частью является расчет следующих показателей:

 показатели численности и состава скота;

 показатели воспроизводства стада;

 показатели выхода продукции животноводства;

 показатели продуктивности сельскохозяйственных животных;

На основе рассчитанных показателей, в данной работе проведены: группировка сельскохозяйственных предприятий по молочной продуктивности, корреляционно- регрессионный анализ и анализ рядов динамики.

Маточное поголовье предназначено для воспроизводства и увеличения численности животных; его породный и возрастной состав определяет размер производимой продукции. К маточному поголовью относятся взрослые матки, от которых получен приплод, а по некоторым видам скота – матки, достигшие зрелого возраста, даже если они и не давали еще приплод. Маточное поголовье крупного рогатого скота - это коровы (включая сухостойных и яловых) и отелившиеся телки.

К производителям относят самцов, используемых для воспроизводства стада. Маточное поголовье и производители составляют основное продуктивное стадо.

С возрастом животные резко снижают свою продуктивность и их реализуют на мясо; иногда таких животных ставят на предубойный откорм. Взрослые животные на откорме в статистике учитываются отдельно.

Молодняк учитывается по числу исполнившихся лет (реже по годам рождения) или по числу исполнившихся месяцев. В зависимости от возраста и производственного назначения выделяют следующие группы: ремонтный молодняк (ремонтное стадо) - это молодняк старших возрастов, выращиваемый с целью пополнения собственного основного продуктивного стада или продажи другим хозяйствам для дальнейшего производственного использования; молодняк на откорме, предназначенный для убоя на мясо; молодняк младших возрастов. Молодняк крупного рогатого скота и свиней учитывается раздельно по полу. В зависимости от хозяйственного использования взрослый скот подразделяется на рабочий и продуктивный. Рабочий скот используют на разных сельскохозяйственных работах. От продуктивного скота получают продукцию – молоко, шерсть и др.

Подробная классификация сельскохозяйственных животных используется статистическими органами при проведении учетов и переписей, менее детальная - в годовых отчетах сельскохозяйственных предприятий и в материалах бюджетных обследований семей колхозников, рабочих и служащих.

Численность и состав сельскохозяйственных животных статистика изучает достаточно подробно, так как эти данные используются для целей планирования и экономического анализа.

При изучении состава стада в статистике используется классификация поголовья сельскохозяйственных животных по ряду признаков: вид, возраст, пол, производственное назначение и хозяйственное использование. Численность сельскохозяйственных животных определяется отдельно по каждому виду.