«Цели задачи анимационной программы в гостинице»

Аниматорами называют специалистов по организации досуга на туристских предприятиях, в санаторно - курортных и других оздоровительных учреждениях. Очень часто, произнеся слово «аниматор», тут же поясняют: «массовик-затейник». Однако современное понятие анимации несколько шире.

Таким образом, анимация это сравнительно новое направление курортной деятельности, предполагающее личное участие туристов мероприятиях и являющееся порождением конкуренции между организациями, предоставляющими услуги по организации отдыха и стремящимися разнообразить его для своих клиентов.

Актуальность данного исследования заключается в том, что индустрия гостеприимства – это бизнес, направленный не только на обеспечение жильем и пищей приезжих людей, но также на организацию их досуга. Современная гостиница – это не просто место для проживания, а культурный центр, где люди имеют возможность, переключаться с трудовой деятельности на отдых и развлечения. Высокая значимость и недостаточная практическая разработанность проблемы определяют несомненную новизну данного исследования.

Сегодня предприятия индустрии гостеприимства все в большей степени сталкиваются с необходимостью трансформации системы обслуживания, пакет услуг, формируемый и предоставляемый гостиницами, отелями и другими предприятиями туристического рынка не удовлетворяет запросы современного потребителя, и, и как следствие, многие средства размещения сталкиваются с проблемой привлечения отдыхающих.

Анимационный сектор является косвенным источником прибыли, повышает доходность предприятий индустрии гостеприимства за счёт разнообразия именно анимационных услуг, таким образом, сглаживая возможное несовершенство туристской инфраструктуры. Тем самым настроение туриста, его желание вновь вернуться в данное место отдыха, как правило, напрямую связано с анимационным сервисом.

Выбранная мною тема не случайна, так как на современном этапе развития гостиничного сервиса туристы все чаще, собирающиеся в путешествие, интересуются не только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в месте их размещения.

Объект исследования – гостиничные предприятия.

Предмет исследования – анимационные услуги гостиниц.

Целью исследования является анализ современных трендов в области анимационной деятельности гостиничных предприятий

Задачи работы:

1.Изучить сущность анимации, ее значение и особенности гостиничной анимации;

2.Дать понятие видам гостиничных программ и анимационным услугам;

3.Выделить виды анимационного обслуживания в отелях и культурно – досуговые мероприятия;

Теоретической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных авторов в области гостиничного дела, таких как: Бочкарев А.Ю.; Елканова Д.И.; Сорокина А.В. и т.д.

Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

«Анимационный сервис занимает одно из главных мест в структуре обслуживания гостиничных предприятий, так как для гостей потребность в развлечениях и организации досуга является важной» [14, с. 114].

Анимация в гостиницах создает:

- благожелательную гостеприимную, дружескую и комфортную обстановку;

- удовлетворяет потребности клиентов, в физическом и духовном развитии, позитивном, эмоциональном воодушевлении посредством приятных переживаний;

- обладает комплексным характером благодаря разработанным программам, которые охватывают все формы, все разнообразие анимационных услуг;

- предоставляет условия для приятного общения, хорошего личного досуга и совместного отдыха для развлечений [30, с. 106].

С помощью анимации туристы получают положительные эмоции и желают вновь и вновь посетить именно ту туристскую организацию, где они уже были либо тот туристский маршрут, который они уже прошли. Таким образом, анимация – это своеобразная форма рекламы, привлечения гостей и их знакомых, которая преследует цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности туристского бизнеса.

Все это подтверждает значимую роль анимационной деятельности в туризме и индустрии гостеприимства в целом.

В целом, можно выделить два вида анимационной деятельности в туризме: гостиничная анимация и собственно туристская анимация. По мнению Н.В. Трубачевой, гостиничная анимация является одной из эффективных средств привлечения гостей в отель. «Это своеобразные дополнительные услуги клиенту, цель которых пробудить в них положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха и желание приехать в этот отель еще раз» [37].

Гостиничная анимация оказывает влияние на позитивную оценку работы отеля в целом. «Конечной целью гостиничной анимации является удовлетворенность туриста отдыхом – его хорошее настроение, положительные впечатления, восстановление моральных и физических сил» [20, с. 85].

Анимация гостиничной деятельности занимает одно из главных мест в структуре отеля и представляет собой отдельную службу. Эта служба тесно связана с другими. «Анимация – это целая отрасль в гостиничном обслуживании, составная часть всего сервиса отеля» [27, с. 96].

Гостиничная анимационная деятельность осуществляется аниматорами. «Ежедневное общение туристов с аниматорами и участие туристов в анимационных программах завершают процесс формирования для них комфортной среды гостеприимства. Анимационные программы - это план проведения туристских, спортивно-оздоровительных, культурно-познавательных и любительских занятий» [27, с. 96].

Общая программа анимации гостиничного предприятия разрабатывается таким образом, чтобы развлекательные и спортивные элементы были разнообразны по своей форме и виду. Выбор конкретных форм анимационной деятельности гостиницы или отеля зависит от материально-технической базы и наличия инфраструктуры, контингента отдыхающих и уровня профессиональной подготовки работников анимационной службы. Наиболее частыми, традиционными направлениями в организации анимационной деятельности гостиничных предприятий являются спортивно-оздоровительная, культурно-познавательная, зрелищно-развлекательная работа.

Особая роль в организации анимационных программ в гостиницах принадлежит игровым мероприятиям, активным спортивным занятиям, анимации для детей, различным шоу и праздникам. К традиционным формам организации спортивно-оздоровительных программ относятся различные походы, слеты, соревнования и состязания, пешие, лыжные, велосипедные прогулки. В целом, для эффективной организации анимационной деятельности в гостинице либо отеле, необходима соответствующая инфраструктура, материально-техническая база, а также штат квалифицированных аниматоров (ведущих), которые способны на высоком уровне организовать и провести определенное тематическое мероприятие.